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High Protein Burritos
🍽
6
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g Kidneybohnen
- 400 g Mais abgetropft
- 1 Paprika
- 25 g Burrito-Gewürz
- 250 g Skyr natur (0,2 %)
- 6 More Protein Wraps
- 50 g Light Mozzarella
Zubereitung
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1
Alle Zutaten, mit Ausnahme der Wraps und des Mozzarellas, auf einem Backblech oder in einer Auflaufform gründlich miteinander vermengen.
-
2
Die Mischung bei 180 °C Umluft für 25 Minuten im Ofen backen.
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3
Das Backblech aus dem Ofen nehmen, den Light Mozzarella über die Mischung streuen und für weitere 5 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
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4
Die fertige Mischung in die Wraps füllen und diese fest einrollen.
Tipps & Hinweise
- Ideal als Meal Prep geeignet; die fertigen Burritos können eingefroren werden.
- Nährwerte pro Burrito: ca. 515 kcal, 46 g Protein, 55 g Kohlenhydrate, 8 g Fett.