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Gefüllte Feta-Spitzpaprika
Zutaten
- 2 Spitzpaprikas halbiert und entkernt
- 150-200 g Feta
- 2 Eier
- Frühlingszwiebel fein geschnitten
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- Gewürze
Zubereitung
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1
Die Spitzpaprikas halbieren und vom Kerngehäuse befreien.
-
2
Feta, Eier, die Knoblauchzehe, Frühlingszwiebeln und die Gewürze in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
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3
Die Feta-Mischung gleichmäßig in die Paprikahälften füllen.
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4
Die gefüllten Paprikas bei 180 Grad für 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.
Tipps & Hinweise
- Die Menge des Fetas kann je nach persönlicher Vorliebe für die Füllmenge angepasst werden.
- Ein schnelles und nährstoffreiches Rezept.