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Gnocchi Protein Bowl
🍽
1
Zutaten
- 100 g Zucchini
- 50 g Paprika klein geschnitten
- 100 g Gnocchi
- 120 g Körniger Frischkäse
- 50 g Frischkäse Kräuter Light
- 50 g Reibekäse Light
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl
- 1 Schuss Wasser
Zubereitung
-
1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
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2
Das Gemüse in kleine Stücke schneiden.
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3
Alle Zutaten außer dem Reibekäse in einer ofenfesten Schüssel vermengen und bei Bedarf einen kleinen Schuss Wasser hinzufügen.
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4
Den Reibekäse gleichmäßig oben auf der Mischung verteilen.
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5
Das Gericht für circa 30-35 Minuten im Ofen backen.
Tipps & Hinweise
- Nährwerte pro Portion: ca. 486 kcal, 40g Protein, 44g Kohlenhydrate, 16g Fett.
- Ideal als Meal Prep Rezept geeignet.